Category: образование

Category was added automatically. Read all entries about "образование".

Akari-Chan

Про урезание калорий и потерю веса

Я вчера посмотрела занятную лекцию на тему калорий и веса, и хочу с вами поделиться. Вся лекция на английском, тянет на час, но крайне интересная. Видео на ютубе, вставлено в пост.

Тезисно, на русском:

Формула про то, что урезание дневного рациона на 500 калорий ведет к потере полукилограмма веса в неделю не просто не верна, а находится за пределами добра и зла. И разума. Сама идея, что недобор 3500 калорий для потери 0,5 кг веса выросла из исследования, где автор занялся вопросом, а сколько калорий в фунте человеческого жира. Заметьте, насколько это исследование далеко от вопроса взаимосвязи калорий и веса. Но мы любим все упрощать, и формула -500 / -0,5 плотно вошла в учебники диетологов.

Формула, которая учитывает всю физиологию потери веса, есть, и вот тут она даже внедрена в доступном для использования виде:
https://www.niddk.nih.gov/health-information/health-topics/weight-control/body-weight-planner/Pages/bwp.aspx

Если урезать калории, но оставить физическую активность как есть - треть потерянного веса придется на мышцы. Чтобы не потерять мышцы, надо добавить активности в объеме час в день интенсивной тренировки, каждый день недели.

The face

Проработу

Как я ни пойду к своей парикмахерше в последнее время, так она заводит песню про то, что я могу из своего малого бизнеса вырастить большую корпорацию. Я совершенно не сдерживаюсь в ответ и рассказываю ей, что сейчас я не хочу управлять персоналом. Извините, переела за корпоративную карьеру и пока нет.

Это на самом деле миф - что если вы наймете человека, у вас добавится времени, потому что вы сгрузите на нее часть задач. В обмен на задачи про делание дела вы получаете задачи управления этим человеком.

И я очень долгое время не понимала, что это совершенно отдельный набор навыков - управление персоналом. По умолчанию вокруг происходило то, что если ты справляешься со своей работой, на которую ты учился, то тебя повышают и ты начинаешь так же легко справляться с работой менеджера.

И это отличная засада и грабли. Не для всех, но для большинства. Я лично знаю двух людей, которые, побывав в менеджерах после повышения, поднимали руку и говорили - сделайте меня обратно специалистом. Я хочу заниматься тем, в чем я разбираюсь, а не разбираться в проблемах других людей.

Для меня такой ход был немыслим. Как так, я и не справлюсь? К счастью, мне повезло, и на моей предыдущей корпоративной работе запустили программу обучения менеджеров собственно тому, как работать с подчиненными. Как уметь правильно ставить им задачи, как давать отзывы на их работу, как коммуницировать. Ни в одном из трех моих высших образований меня этому не учили. Программа занимала два года, требовала уйму времени (поверх текущей работы и управления подчиненными), но была очень полезна. Мне даже дали грамоту как лучшему менеджеру КООП-студента от университета Далхаузи в 2013 году, когда я, применяя знания из этой программы, обучала студентку работе в корпорации.

Так вот, возвращаясь к вопросу расширения моего текущего бизнеса. Если я возьму себе помощницу, то я её возьму на выборочные работы, типа собственно ткать. Но при этом мне нужно будет проверять каждый сантиметр её сотканной работы, потому что все огрехи видно, и их нельзя допускать в работе. И я как представила, что я найду пропущенный шаг 20 сантиметров назад, буду долго объяснять, что это надо все распустить и починить пропущенное, и это будут эмоции с обеих сторон - вместо того, чтобы я сама ткала в тишине и спокойствии, впадая в состояние сосредоточенного успокоения, и переделывая сама свои ошибки, без эмоций. Зачем мне это надо?

Если расширяться, то мне надо будет снимать помещение, ставить несколько станков, нанимать несколько ткачей и быть там, с ними, в этом помещении, весь рабочий день. Да, я получу больше денег (возможно), но я потеряю всю гибкость моего текущего рабочего дня. И я потеряю удовольствие от работы руками, потому что работа менеджера - это работа словами.
The face

Дни ткача: бусины в лено

Я очень рада, что я живу в век интернета, когда можно задать практически любой вопрос и получить на него ответ в доли секунды.  А еще  я счастлива, что в интернете уже столько всего на разные темы, что можно учиться самому, а не ходить в специально отведенные под это заведения.
Например, Инстаграм.  Я подписана на ткачей со всего света, и глядя на их проекты, я учусь новым приемам, вижу новые идеи и вообще всячески вдохновляюсь.
А если заглядывать в онлайн-издания журналов по ткачеству, а потом еще гуглить найденные техники, то вообще получается образование на дому.

В доинтернетную эпоху такого легкого доступа к знаниям не было,  и, чтобы учиться ткачеству дальше, мне бы или пришлось поступать на факультет текстиля, или же искать семинары по интересующим меня темам, рыться в библиотеках и вообще прилагать много усилий за много времени.

Ну вот, а теперь я такой молодой ткач, быстренько почитал онлайн журнальчик, увидел новую технику и такой о!  вот это мы и сделаем.

Например, соткём шарф с помощью бусин.
Untitled
Collapse )
Традиционно, ссылка на Этси.
Шарф на Этси
The face

Она смотрит в зеркало и говорит: Боже мой, что со мной сделало время

Мне 15 лет. Я читаю Агату Кристи и мечтаю, что выйду замуж за умного человека. Непьющего. Мать плачет, когда рассказывает, что не выдержала пьянок отца и ушла от него. Не хочу такого. Мать обычно завершает монологи вопросом, за что ей такое наказание. Я молчу.

Мне 17 лет. Я заканчиваю спецшколу. С медалью. На выпускном мать плачет и говорит, что она все-таки меня поставила на ноги, хотя ей было тяжело вытягивать ребенка без отца. Я привычно отмалчиваюсь.

Мне 19 лет. Я на втором курсе железнодорожного института. Я буду советским инженером.

Мне 20 лет. Я иду в деканат, чтобы взять академ. Будущий отец ждет меня в вестибюле. Он умный и не выпивает. Мать считает тазиками количество оливье для свадьбы.

Мне 22 года. Я могу цитировать "Справочник практикующего врача", раздел "Детские болезни". А на ногах у меня два вечных синяка от края ванной, в которую я упираюсь, когда полощу белье. Денег нет. Муж стал выпивать. Это все его дружки с работы. Он бросил институт и пошел на завод, чтобы содержать семью.

Мне 24 года. Я получаю диплом. Не знаю, что я буду с ним делать. Денег нет. Даже на аборт. Придется рожать. Или еще один аборт? Сколько у меня их было за последние два года, я не помню. Муж, приходя домой пьяным, на следующий день только орет раздраженно на меня, что я сама виновата. Это я заставила его пойти на завод. Плакать уже не могу.

Мне 26 лет. Ненавижу теток-воспитательниц в детском саду. Нормальный у меня ребенок, ничего он не отстает в развитии. Не помню, когда видела мужа трезвым. Зимние сапоги ношу уже пятый год. Они второй год протекают.

Мне 28 лет. Школа, школа. Почему там не учат ничему? Ребенок с трудом складывает и вычитает. Стараюсь заниматься с ним по вечерам, но работа выматывает. На работе тетки-тумбы сидят целыми днями в отделе и что-то считают. Что-то, что называется смета. Я тоже считаю смету. Уже пол-года. Тупею на глазах.

Мне 30 лет. Я смотрю в зеркало и не вижу себя. Я вижу тетку с запавшими глазами и измученным взглядом. И толстым задом. Тетку, которая по звуку попадания ключом в замок определяет степень ужратости мужа. Которая носит бесформенно - бесцветную одежду и страшится одеть босоножки, чтобы никто не увидел ее потресканные грубые пятки. Да и нет у нее босоножек. Которая уже третий год учится в школе, делая с ребенком уроки. Которая носит звание советского инженера. У которой никогда нет денег, и в кошельке всегда червонец до получки. Которая...

Нет! Это не я! Заберите меня отсюда! Дайте мне обратно мои 15 лет и я все сделаю по-другому! Боже мой, какая я была дура! Что со мной сделало время?! И что я сделала со своей жизнью?! За что мне наказание такое, Господи?